Rittoh｜静けさの入り口
季節が冬へと向かいはじめる頃、
自然は動きをゆるめ、静けさの中に息をひそめます。
rittoh（立冬）は、そんな“ひと息”のような時間を名前に持つ、料理教室です。

包丁の音、湯気の匂い、土のついた野菜の手ざわり。
まな板を叩くリズムや、ぐつぐつと立ちのぼる湯気。

そうした一つひとつが、静かに心をととのえてくれます。

上手くやろうとしなくていい。
覚えることよりも、感じることを大切に。
いまの自分の手と心が、どんなふうに動くのかに目を向けてみる。

誰かの「こうあるべき」ではなく、
ふと湧いてくる「こうしてみたい」という感覚に出会えたとき、
それはとてもささやかだけれど、確かに心が動く時間になります。

たくさんの情報や忙しさから少し離れて、
ただ、あなたらしく、自然に、ありのままでいられる。
rittohは、そんな時間を過ごすための静かな入り口でありたいと思っています。